新餐飲店規(guī)劃時(shí)，前期在投入上一定要仔細(xì)把控，因?yàn)樯圆涣羯窬涂赡艹鲱A(yù)算，從而導(dǎo)致后面出現(xiàn)資金周轉(zhuǎn)困難，不過(guò)對(duì)于許多餐飲店老板來(lái)講，他們并不知道該如何在裝修上省下非必要花銷(xiāo)的錢(qián)，那么今天就為大家講講。
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要想做到低成本，只能從成本源入手，其實(shí)餐飲店裝修無(wú)非就那么幾個(gè)開(kāi)銷(xiāo)大的地方，首先是后廚方面，其次是用戶(hù)所使用的東西，再者就是公共設(shè)施方面。
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后廚方面就包括了廚師所需要用到的鍋碗瓢盆等等，這里需要注意的是，在用具方面盡量還是選優(yōu)質(zhì)的，畢竟“戰(zhàn)斗的武器”太差，那做出的美味效果也不會(huì)太好，再者就是用不到工具就別購(gòu)置了，如本來(lái)是中餐店，后廚放個(gè)烤箱是完全沒(méi)有作用的，反而浪費(fèi)資金與空間。
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其次是占比最大的用餐主體區(qū)域，在裝修時(shí)一定要先決定好整體的風(fēng)格，總體來(lái)講現(xiàn)代簡(jiǎn)約風(fēng)是較為劃算和大眾化的，因?yàn)樗恍枰芏嗟奈锲穪?lái)進(jìn)行點(diǎn)綴，要的就是簡(jiǎn)單干凈的感覺(jué)，而這種感覺(jué)同時(shí)又很受年輕人的青睞。相對(duì)來(lái)講中式風(fēng)格的餐飲店裝修投入就高于前者，因?yàn)樗嗖捎脤?shí)木以及一些古風(fēng)的內(nèi)容來(lái)營(yíng)造氛圍，而這些元素的載物往往都是較為昂貴的，所以風(fēng)格不同花銷(xiāo)也就不同。
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最后就是公共設(shè)施方面，個(gè)人覺(jué)得除開(kāi)公共安全部分的，如消防設(shè)施以及通風(fēng)設(shè)施外，其它方面都可以選擇性?xún)r(jià)比較高的，而不是一味地追求高級(jí)感，如一線(xiàn)的地磚或者地腳線(xiàn)與二線(xiàn)的相比，其實(shí)沒(méi)有差太多，所以對(duì)于想低成本開(kāi)店的人來(lái)講，后者也是完全能夠接受的。
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總而言之該省的地方可以省，不該省的地方千萬(wàn)別省，一家餐飲店的好壞，并不是靠外觀以及豪華程度來(lái)判斷的，用心經(jīng)營(yíng)才是生財(cái)之道，最后祝大家生意興隆。
